Chef de Partie Wellnessresort

print deze vacature  

Geplaatst op

Oct 10, 2017

Een bezoek aan wellnessresort Thermen Bussloo draagt bij aan een bewuste levensstijl. Gasten genieten er van een dag ultieme ontspanning in de sauna’s, zwembaden, beauty- en rustruimtes, en van heerlijk, gezond eten in de restaurants. De keuken gebruikt zoveel mogelijk eerlijke, verantwoorde en verse ingrediënten.

Functieomschrijving

De Chef de Partie is medeverantwoordelijk voor de bereiding en tijdige uitgifte van de maaltijden/gerechten van de toegewezen partie. Je geeft aanwijzingen en instructies aan de medewerkers van de partie. Je bewaakt de werkvoortgang en de werkkwaliteit. Je zorgt ervoor dat de gerechten voor de saunagasten op tijd klaar zijn en voldoen aan onze hoge kwaliteitseisen. Je neemt initiatieven tot verbeteringen en denkt mee over onze acties en menucyclussen. Koken is jouw passie en dat weet je over te brengen op je collega’s. Daarnaast zorg je voor een goede begeleiding van een van onze leerlingen.

Functie-eisen

• enkele jaren werkervaring als zelfstandig werkend kok

• je bent flexibel inzetbaar

• je bent stressbestendig, weet de juiste prioriteiten te stellen en kunt goed organiseren

• je hebt een afgeronde koksopleiding (bij voorkeur niveau 4) aangevuld met relevante cursussen en trainingen zoals sociale hygiëne en leermeester

 

Wat wij je o.a. bieden

 

• een uitdagende functie met ruimte voor ideeën en eigen inbreng

• een goed salaris met prima secundaire arbeidsvoorwaarden

• een uitgebreid pakket aan opleidingsmogelijkheden en interne trainingen binnen onze eigen Academy

• Aandacht voor balans werk en privé

• persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden

• werken in een ambitieus familiebedrijf met een ontspannen karakter


Vul uw gegevens in om direct te solliciteren

Uw naam*
Uw emailadres*
Upload uw C.V.
Motivatie*
 

Terug naar vacature-overzicht
Leren en werken in voorst.
  • WIV Café
  • WIV Café op www.voorst.tv

    Bekijk de uitzendingen van WIV Café terug op www.voorst.tv