Geplaatst op

Feb 7, 2012

Ruitenberg Ingredients B.V. is een sterk groeiend modern, innovatief en dynamisch familiebedrijf dat ingrediënten voor specifieke toepassingen in de vlees-, bakkerij- en zoetwarenindustrie levert. Meer dan de helft van de omzet wordt in het buitenland gerealiseerd. Ruitenberg kent een informele bedrijfscultuur. De 65 medewerkers binnen het bedrijf zijn relatief jong en collegiaal. Kwaliteit staat bij Ruitenberg hoog in het vaandel, Ruitenberg is dan ook BRC level-A gecertificeerd en is verder in het bezit van het HACCP-certificaat en een VWA-erkenning.

Functieomschrijving

Voor het gloednieuwe applicatiecentrum voor zoetwaren zoeken wij een Assistent product technoloog.

 

Functie-inhoud:

- Verantwoordelijk voor het ondersteunen van productontwikkelingtrajecten voor de zoetwaren business van Ruitenberg

- Voorbereiden van applicatietesten in samenwerking met collega productontwikkelaars van het R&D team

- Uitvoeren van labtesten, pilot plant testen, chemische analyses, organoleptische keuringen alsmede het maken van recepturen

- Beheren van de grondstoffen die gebruikt worden voor productontwikkeling

- Prepareren en coördineren van proefmonsters voor klanten

- Samenwerken met collega’s van Verkoop, R&D, Productie en Kwaliteit

- Rapporteren aan de Manager Research & Development

Functie-eisen

- MBO of HBO opleiding in Levensmiddelentechnologie of een vergelijkbare richting

- Enige werkervaring in een R&D omgeving van een voedingsmiddelenbedrijf en gewend om te werken met ingrediënten en eindproducten

- Kennis en ervaring van recepturen en processen in de zoetwarenindustrie is een pre

- Weet diverse testen en onderzoeksresultaten zorgvuldig vast te leggen

- Goede communicatieve vaardigheden, zowel in het Nederlands als Engels

- Persoonskenmerken: leergierig, creatief, resultaatgericht, flexibel, nauwkeurig, gestructureerd en team player

 

Sollicitatie procedure

Reactie

 

Graag ontvangen wij uw reactie per e-mail: info@dupp.nl

Consultant Imke Maas, telefoon: 0317- 468686 (privé: 06 - 23573775)

---

Vul uw gegevens in om direct te solliciteren

Uw naam*

Uw emailadres*

Upload uw C.V.

Motivatie*

---

Terug naar vacature-overzicht